В Maya Bistro Hotel Beach гастрономические впечатления формируются под неспешный ритм Эгейского моря. Свежие морепродукты и блюда местной кухни подаются как в закрытых залах, так и на открытых террасах главного ресторана, а также в баре и кафе — всё это в сопровождении захватывающих видов на море и умиротворяющего шума волн. С мая у самой кромки воды устанавливаются частные причалы, создающие особую атмосферу для ужина прямо над водой — и при благоприятной погоде она сохраняется вплоть до осени. С морем в качестве фона Bistro предлагает непринуждённую обстановку, идеально созданную для неторопливых совместных трапез.